按目前的政策要求，开餐厅的话，必然会面临着如果选择厨房（fáng）油烟净化器的问题，对于厨房油烟净化器的选择，大部（bù）分餐（cān）厅的老板可以说是一无所知，甚至只是一味听信厨具公司的介绍，盲目听信厨具（jù）公司的说法（fǎ）。
今天厨房
油烟净化设备厂家深圳世纪百利跟大家讲讲餐厅厨房
油烟净化设备（bèi）的选择应该考虑的问题：
在厨（chú）房油烟净化设备选择时，首先考虑厨房油烟净化器的风量：对厨房（fáng）油烟空气抽收（shōu）风量过大，对于厨房供冷气抽吸过多，会造成能源浪费；抽（chōu）吸风量（liàng）不足，又会造成厨房内油烟气的弥漫，致使工作环境恶化（huà）。在GB18483—2001国家标准中，对于（yú）油烟尾气量的计算（suàn），按炉灶上方（fāng）的集油罩（zhào）投（tóu）影面（miàn）积1.1㎡，折算成需要匹配的抽排风为2000m3/h的计（jì）算推荐标（biāo）准（zhǔn）。根据我司多年工程（chéng）实践（jiàn）证明（míng），该认定是十分适宜的。为此，建议饭店厨房的油烟尾（wěi）气排（pái）风量的计算可采用此推荐标准值进行确定，也就是根据烟罩的长度，一米（mǐ）烟罩，则油烟净（jìng）化（huà）器原风量为2000，以此类推，同时亦可作为油烟净化设备选型以及风机抽风量确定的参考依据。
至于风管内风速的计算，为尽可能减少风管内的阻力系数，以（yǐ）及（jí）减少风管内的（de）排气噪声，一般建议风管内的风速取（qǔ）值小于15m/s为宜，适宜的风速取值10～12m/s为好（hǎo）。此取值可作为风（fēng）管截面积统（tǒng）计的计算依据，同时这个（gè）也可（kě）以做为厨房油烟净化器的风（fēng）量选择依据。
深圳世（shì）纪百利主营自主（zhǔ）研发大型餐饮业油烟净化器，油（yóu）烟净化机，油烟净化设备，世纪百利油烟净化一体机。本司自（zì）主（zhǔ）研发的新一（yī）代产品系列湿法油烟净化一体机、UV光解油烟净化机、动态物理拦截油烟净化机，满足了不同客户的需求。简（jiǎn）化了传统油（yóu）烟净化系（xì）统、提高了设备运行的可靠性、并且（qiě）远远高于国家排（pái）放标准。
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