长期以来未做(zuò)任何处(chù)理而直接排向大(dà)气的厨房(fáng)油烟,随着人们食用油消费量的(de)增(zēng)加、住房条件的改善,对大气污染的(de)程度正在日益加重。医学研究证明,烹饪一顿(dùn)饭产生油烟对健康的危害相当于吸两(liǎng)包(bāo)烟,因油(yóu)烟对人体健(jiàn)康的危害(hài)导致全球每年有(yǒu)大量人员死亡。中国人高温炸炒的烹饪习惯(guàn),使油烟引起的发病(bìng)率(lǜ)更高。
油烟净化器是解决(jué)厨房致癌(ái)油烟污染的关键。
第1招:一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保(bǎo)持(chí)自然通风(fēng),同时(shí)还(hái)要安装性能(néng)、效(xiào)果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完(wán)菜10分钟后再关(guān)抽油(yóu)烟机(油(yóu)烟净化器)。
第2招:尽量用(yòng)蒸、煮、炒等烹饪手段。这样(yàng)既可减(jiǎn)少食用油的用量,还可减少对食(shí)物营(yíng)养(yǎng)成分的破坏(huài)。
第(dì)3招:改变(biàn)“急火炒菜”的烹饪习(xí)惯。不要使油温过热,油(yóu)温不要超过(guò)200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能(néng)得到有效保存。
第(dì)4招:最好不用(yòng)反复烹炸的(de)油。有的家(jiā)庭主妇为了(le)节省点油,炸鱼、炸排骨用过的(de)油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的(de)食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有(yǒu)致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更(gèng)多(duō),危害更大。
深圳世(shì)纪百利主营自主研发大型餐饮(yǐn)业油烟净化器,油烟净化(huà)机,油烟(yān)净化设备,世纪百利油烟净(jìng)化一体机。本司自主(zhǔ)研发(fā)的新一代产品系列湿法油烟净化一体机、UV光解油烟净化机、动态物理拦截油烟净化机,满足了不同客户的(de)需求。简化了传(chuán)统(tǒng)油烟净化系统(tǒng)、提高了设备运行的可靠性、并且远远高于国家排放标准(zhǔn)。
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