11月16日(rì)10点46分,武汉江汉区(qū)菱角(jiǎo)湖万达(dá)广场快乐美食城(chéng)烟(yān)道发生火灾,所幸没有人员伤亡(wáng)。11月16日中午12时许,位于武昌楚河汉街(jiē)的“平良屋”餐饮店突发火灾,所幸未造成人员伤亡。
事情发生后(hòu),“厨房火灾为(wéi)何屡屡发生”的话题引(yǐn)起了很多网友的探讨。
#有网友说(shuō)
武汉有很多餐(cān)饮企业(yè)的油(yóu)烟管道,都普遍存在(zài)长时间不清洗的状态。而且清洗一次不方便,成本也很(hěn)高,很多餐(cān)饮企业很少清洗油烟管道,因此存在火灾隐患。
其实,不仅仅是武汉,在很多城市,厨(chú)房(fáng)火(huǒ)灾也(yě)时有发生,而(ér)且大多与油烟管道积油有关。
在 “厨房火灾”对民众、餐饮经营者、社会造成的伤害和损失下,反映出的(de)更深层次(cì)的问题,其实是:很多餐饮商(shāng)家对于厨房安全意识的缺乏(fá),以及很多餐饮设备在防火能力(lì)上的落后。要真正减(jiǎn)少,甚至(zhì)杜绝厨房火灾(zāi),关键还是要从源头切断引火源(yuán)。
要定(dìng)期清洗油烟管道。餐饮的油烟管道最多半年(nián)就要(yào)清洗一次,有的两三个月就要清洗。
世纪(jì)百利油烟净化一体(tǐ)机不仅仅考虑(lǜ)了(le)内部设计的高品质、实用和美观,也考虑了外(wài)墙装修的美观,安装后,看不到外墙的管道(dào)。
无论是在功能,还是(shì)在设计(jì)上,都可以提升厨房油(yóu)烟治理成效,为平安、智慧化城市建设提供助力。
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