为(wéi)了进一步加强食品安全工作,保障团体用餐安全,深(shēn)圳市市场监(jiān)管局福田局积极创新探索,设计(jì)开发全国首个可移动模块化厨房,着力解决工地食堂(táng)等临时集体用餐场地安(ān)全问题。
小厨房(fáng) 大能量
可移动模块化厨房,以(yǐ)集装箱为基础(chǔ),内置标准化厨(chú)具构成洗菜、切(qiē)配、加(jiā)工、备餐等单功能或多功能模块,可根据就餐人数、场地大小灵活增减模块(kuài),满足不同场景需求的(de)特(tè)殊厨房。目前,这一特殊的厨房,已经获(huò)颁食品经营许可证,投入运营(yíng)。
厨房整体设计干净明亮,功能区布局齐全,并且配备了世(shì)纪百利油烟净化一体机" style="FONT-SIZE: 14px; TEXT-DECORATION: none; COLOR: rgb(51,51,51); PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-RIGHT: 0px" href="/index.html">油烟净化一体机,在厨房(fáng)废水和油烟(yān)排放上,采用油水分离池和油烟净(jìng)化等装置,使污水和油烟达到排放标准。
箱内箱外更安装有明厨亮灶设备,双箱体仅仅(jǐn)36平方米的空间(jiān),就能(néng)满足工地两(liǎng)百号人的就餐供应。目前,可移动模块化厨房也已获得国家知识产权局授予的实用性专利,接下来,在完成试点工作后,可移动模块化厨房也将进行全面推广应用。
高 效 除 油 除 烟
世纪百利油烟净化一体机成“绿色厨房”标配
此(cǐ)次用于全国首个可移动模块(kuài)化厨房的烟罩,是世纪百利研发生产的油烟净(jìng)化一(yī)体机(jī)。这款油烟净化一体机,根据传质双膜理论、多级微分化学反应方式对油烟进(jìn)行碰(pèng)撞、吸收、冷凝、过滤、反(fǎn)应等工艺过程处理。同时,利用自身排风风机的负压产生约600mm 厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm) 对油烟气体进行洗涤式净(jìng)化,约等效于600米高的(de)自然降雨层的净化效果。
世纪百利一直致力于“五星级(jí)绿色厨(chú)房”的建设,可移动模块化厨房传递的环保、绿色、健康理念,是餐饮业的一(yī)场技术革新,更是人们追求绿色餐饮生活的(de)必然(rán)选择。
深圳世纪百利主营自主研(yán)发(fā)大型餐饮业油(yóu)烟净化器,油烟净化机,油烟净化设备,世纪百利油烟净化一(yī)体机。本司自主研发的新一代产品系列湿法油烟净化一(yī)体机、UV光解油烟(yān)净化机(jī)、动态物理拦截油烟(yān)净化机,满足了不同客户的需求。简(jiǎn)化了传统油烟净化(huà)系统(tǒng)、提高了设备运行的可靠性、并且远远高于国家排放标准。 公司网址:www.klpmp.net